صدور الدجاج مع الأرز … حضري طبخة صدور دجاج سهلة وسريعة لوجبة الغداء وتمتعي مع عائلتك بطعمه اللذيذ المتبل بالبهارات المميزة والزكية
المقادير
صدر الدجاج : 4 صدور (منزوعة العظم والجلد)
– الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
– بهارات إيطالية : 2 ملعقة صغيرة
– ملح : حسب الرغبة
– فلفل أسود : حسب الرغبة
– الأرز : كوب (أبيض)
– مرق دجاج : كوبان ونصف
– عصير الليمون : 1 حبة
– بهارات إيطالية : ملعقة صغيرة (للأرز)
طريقة التحضير
في مقلاة على النار، تذوب الزبدة ثم ضعي الدجاج وتبلي بالملح، والفلفل الأسود، والبهارات الإيطالية.
يحمر الدجاج لمدة 3 دقائق على كل جانب، ثم انقلي الدجاج في طبق.
في المقلاة نفسها، أضيفي الأرز، ومرق الدجاج، وعصير الليمون، والبهارات الإيطالية، ثم ضعي الدجاج فوقها وغطي القدر واتركيه لمدة 20-25 دقيقة.
اسكبي في طبق التقديم ويزين بالبقدونس وشرائح الليمون.
